L'enologo Maurilio Chioccia inaugura l'anno sociale della Fondazione Italiana Sommelier

Lunedì 17 settembre dalle ore 16:00 alle ore 21:00 presso la sede della Fondazione Italiana Sommelier a Roma in Via Alberto Cadlolo, 101, si svolgerà il brindisi di inizio anno sociale della Fondazione Italiana Sommellier con le etichette di tutte le aziende curate dall’enologo Maurilio Chioccia.

Con oltre trent’anni di attività, Maurilio Chioccia è oggi uno dei più stimati e competenti enologi del nostro Paese. Ha iniziato il suo percorso collaborando con Riccardo Cotarella e da più di una decina d’anni è consulente di molte aziende del centro Italia. Il banco d’assaggio vedrà in degustazione tutte le aziende da lui seguite.

Di seguito l’elenco delle Cantine presenti ai banchi d’assaggio con le loro migliori selezioni:

Umbria
Cantina Altarocca -ORVIETO
Cantina Custodi – ORVIETO
Cantina Todini – TODI
Cantina Le Cimate – MONTEFALCO
Cantina Santo Iolo – OTRICOLI
Cantina Calispone -OTRICOLI
Cantina Collespino -OTRICOLI
Cantina Ponziani – ORVIETO
Cantina Poggio Cavallo – ORVIETO
Cantina Saio – ASSISI
Cantina Valle di Assisi – ASSISI
Cantina Castello Solfagnano- PERUGIA
Cantina Casaioli – PERUGIA
Cantina Carini – PERUGIA
Cantina Margaritelli – TORGIANO
Cantina Fondazione Agraria Università di Perugia – PERUGIA
Cantina Castello di Magione – MAGIONE
Cantina Agricola Faena – PERUGIA
Cantina Coste del Faena – PERUGIA
Cantina Villa Bucher – MARSCIANO
Cantina Ciliani – AMELIA
Cantina Caprasecca – CASTELGIORGIO – TERNI
Cantina Passo della Palomba – TODI

Lazio
Cantina Alma Vini/Casata Merge – Monte Porzio Catone – ROMA
Cantina Casale Certosa – Pavona – ROMA
Cantina Papalino – Castiglione in Teverina – VITERBO

Campania
Cantina Papa Gennaro – CASERTA

Toscana
Cantina Le Sode di Sant’Angelo – MONTEBAMBOLI
Cantina La Biagiola – SOVANA
Cantina Ferlaino – CETONA

Marche
Cantina Morelli Claudio – FANO

Romagna
Cantina Amaracmand – CESENA

Oltre all’evento a Banchi d’Assaggio, si svolgerà in una sala attigua, un Seminario di degustazione dedicato ai CRU aziendali delle aziende di Maurilio Chioccia. Posti limitati.

Biglietti:
www.bibenda.it

Wine Show - Todi 9 e 10 giugno 2018

Un appuntamento che quest’anno si rinnova nella città di Todi, si svolgerà infatti nel finesettimana del 9 e 10 giugno l’atteso evento che permetterà a tanti cultori del vino di scoprire tantissime etichette e tante realtà in esposizione provenienti da tutta Italia. Non solo vino ma anche birra e olio extra vergine di oliva in interessanti degustazioni guidate e show-cooking.
Per maggiori info e prenotazioni: https://www.wine-show.com

Cantine Aperte - Domenica 27 maggio 2018

E’ in arrivo la 26° edizione di Cantine Aperte, appuntamento ormai irrinunciabile per incontrare tutti voi.
E’ un piacere per noi accogliere i nostri amici e clienti e far conoscere a chi ancora non ci conosce la nostra realtà.
Tutto ciò arricchito da i nostri vini in degustazione e dalle immancabili pietanze preparate dalla Norcineria Oreto, in collaborazione con il Caseificio Delrio e con il Comitato per la tutela e la valorizzazione della Ciliegia di Celleno.
Vi aspettiamo quindi domenica 27 maggio dalle 11.00 in poi a Canale di Orvieto.
Come tutti gli anni sarà possibile acquistare i bicchieri per la degustazione direttamente dai volontari AIRC – Associazione Italiana Ricerca sul Cancro che devolveranno il ricavato all’associazione.

Orvieto città del Vino e dell'Arte - 25 maggio 2018, Hotel Rome Cavalieri

orvieto_docVenerdì 25 maggio 2018, presso l’HOTEL CAVALIERI DI ROMA si svolgerà la degustazione a Banco di assaggio per i vini del Consorzio di tutela dei vini di Orvieto.

Un evento che mette in risalto la tradizione e l’incontro magico tra vino e arte, che da secoli caratterizza queste terre e ne racchiude testimonianze divenute simbolo di unicità artistiche e agronomiche. L’evento è suddiviso in due importanti momenti di degustazione:
Ore 17.00/21.00 Degustazione a Banco d’Assaggio.
Ore 17.30119.00 Seminario su Orvieto città del Vino e dell’Arte con degustazione. Il seminario sarà condotto da un docente della Fondazione Italiana Sommelier, insieme al Presidente del Consorzio Sig. Vincenzo Cecci, il dott. Riccardo Cotarella Presidente del Comitato Scientifico, il Prof Attilio Scienza ed il giornalista Guido Barlozzetti.
Maggiori informazioni:

www.orvietodoc.it

Al Vinitaly 2018 con le Donne della Vite ed i vini vulcanici

Nell’ambito dei convegni e degustazioni organizzati all’interno della cornice del Vinitaly 2018, martedì 17 Aprile 2018 alle ore 15:00 presso il Palaexpo si è svolto “Vulcanici si Nasce”, iniziativa organizzata da Donne della Vite in collaborazione con AIS – Associazione Italiana Sommelier e Vino Italico. Un seminario-degustazione per conoscere territori e vini di diverse “denominazioni vulcaniche” italiane ed estere. Per i vini italiani in degustazione erano presenti i consorzi di tutela:
Aglianico del Vulture, Bianco di Pitigliano e Sovana, Colli Berici, Colli Euganei, Etna, Gambellara, Lessini Durello, Orvieto, Soave; Per quelli esteri: Capoverde, Giappone, Santorini-Grecia, Stiria-Austria, Ungheria.

Chiara Custodi, ha rappresentato il Consorzio di Tutela del Vino di Orvieto, illutrando la storia dell’Orvieto del suo Consorzio e del suo territorio, la presentazione è stata poi seguita dalla degustazione guidata da Alessandro Torcoli, editore e direttore di Civiltà del Bere.

https://www.donnedellavite.com

https://www.facebook.com/donnedellavite

 

Only Wine Festival - Città di Castello, 28 e 29 aprile 2018

Only Wine Festival è il Salone Nazionale dei Giovani Produttori di Vino e delle piccole Cantine, itinerante nel Centro Storico di Città di Castello (PG) il 28 e 29 Aprile 2018. Ci saremo anche noi nello speciale Padiglione Umbria, un’occasione per degustare e acquistare il nostro vino.
Sono previste degustazioni libere e guidate, l’ingresso con il carnet di 5 degustazioni libere ha costo di €15 mentre l’ingresso alla mostra mercato senza degustazioni è di €5.

http://www.onlywinefestival.it/

https://www.facebook.com/onlywinefestival/

Il vino di Orvieto in degustazione ad #UJW25

Nella magnifica cornice di Umbria Jazz Winter 25, presso il Foyer del Teatro Mancinelli, si terranno anche quest’anno le degustazioni con i migliori vini del territorio, le degustazioni si svolgeranno dal 29 dicembre 2017 al 1 gennaio 2018 dalle 13.30 alle 15.30 e saranno condotte da Riccardo Cotarella e Daniele Cernilli,
E quest’anno le degustazioni sono a sostegno della città di Amatrice ❤️ con un piatto di amatriciana a chiudere la giornata!

WE LOVE TASTING UMBRIA _ 2017 - Orvieto

Programma Convegni & Laboratori

Giovedì 29 giugno – Serata d’Inaugurazione
Teatro Mancinelli e Chiesa San Giacomo – 19:30-23:30
Serata di inaugurazione dell’Orvieto Tango Festival con Cooking show a cura di importanti chef e Banchi d’assaggio nel foyer del teatro prima e dopo l’inaugurazione del Festival con i Vini del Consorzio Vino Orvieto.

Venerdì 30 giugno
Chiesa San Giacomo – 18:00-23:30
• Dalle 18 alle 18:45: Corsi tematici ABC di Enos per bambini;
• Dalle 19: Cooking show a cura di chef stellati e del territorio italiano;
SEGUE DEGUSTAZIONE A BANCHI D’ASSAGGIO DEI VINI DEL CONSORZIO VINO ORVIETO

Sabato 1 luglio
Palazzo del Popolo – 19:30-20:30
Convegno:
“Marketing e territorio – Comunicazione e promozione attraverso il vino”
Modera:
Nerina Di Nunzio – Direttore “IED Roma” e “Food Confidential” Founder
Partecipano:
Donatella Cinelli Colombini – Presidente dell’Associazione Nazionale “Le Donne del Vino”
Mario Morcellini – Commissario delle Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni
Renzo Cotarella – Amministratore delegato “Marchesi Antinori”
Guido Barlozzetti – Scrittore
Giulia Di Cosimo – Proprietaria e responsabile marketing/vendite Azienda “Argillae”
Gianluigi Maravalle – Sindaco di Ficulle (TR)
SEGUE DEGUSTAZIONE A BANCHI D’ASSAGGIO DEI VINI DEL CONSORZIO VINO ORVIETO

Chiesa San Giacomo – 18:00-23:30
• Dalle 18 alle 18:45: Corsi tematici ABC di Enos per bambini;
• Dalle 19: Cooking show a cura di chef stellati e del territorio in abbinamento ai Vini del Consorzio Vino Orvieto;
• Banchi d’assaggio dei vini del Consorzio Vino Orvieto.

Domenica 2 luglio

Palazzo del Popolo – 19:30-20:30
Convegno:
“L’arte dell’accoglienza – Scenari futuri della ristorazione e del turismo”
Modera:
Antonio Paolini – Critico enogastronomico, curatore “Guida Vini L’Espresso”
Partecipano:
Riccardo Cotarella – Presidente “Unione Internazionale Enologi”
Giuseppe Cerasa – Direttore “Le Guide di Repubblica ai sapori e ai piaceri d’Italia”
Dominga Cotarella – Direttore marketing Falesco e Founder Scuola “Intrecci”
Paola Achilli – Rappresentante “Federalberghi Orvieto”
SEGUE DEGUSTAZIONE A BANCHI D’ASSAGGIO DEI VINI DEL CONSORZIO VINO ORVIETO

Chiesa San Giacomo – 18:00-23:30
• Dalle 18 alle 18:45: Corsi tematici ABC di Enos per bambini;
• Dalle 19: Cooking show a cura di chef stellati e del territorio in abbinamento ai Vini del Consorzio Vino Orvieto;
• Banchi d’assaggio dei vini del Consorzio Vino Orvieto.

Wine Show Orvieto 2017

Wine Show è il grande evento enogastronomico – giunto quest’anno alla sua seconda edizione – che a Orvieto mette in mostra i prodotti di cantine e aziende vitivinicole provenienti da tutta Italia con oltre 700 etichette in esposizione e degustazione.

L’ingresso alle sedi senza degustazioni è libero. Per chi volesse invece entrare e degustare, potrà acquistare i biglietti presso le sedi dell’evento oppure online visitando la pagina dedicata: www.wineshoworvieto.com/shop/biglietto/

SABATO – 3 GIUGNO

Ore 15.00 Inaugurazione dell’evento e apertura delle sedi espositive

Ore 15.30 Ex Chiesa di San Giacomo – Partenza Wine Tour

Ore 17.00 Ex Chiesa di San Giacomo – Partenza Wine Tour

Ore 17-19 Palazzo del Gusto – “Orvieto, Classico senza tempo”
Degustazione con Maurizio Filippi, miglior sommelier d’Italia

Ore 17.00 Palazzo del Popolo (Sala Etrusca) – “A tutto bollicine”
Degustazione a cura dell’associazione A tavola con Bacco

Ore 18.30 Ex Chiesa di San Giacomo – Partenza Wine Tour

Ore 21.00 Palazzo del Popolo (Sala Etrusca) – “Un mix di grappe”
Degustazione a cura dell’associazione A tavola con Bacco

Ore 23.00 Chiusura delle sedi espositive

DOMENICA – 4 GIUGNO

Ore 12.00 Apertura delle sedi espositive

Ore 12-20 Palazzo del Popolo/Palazzo del Gusto – “Next stop: wine”
Degustazione show itinerante con le incursioni tra gli stand di Maurizio Filippi, miglior sommelier d’Italia

Ore 15.30 Ex Chiesa di San Giacomo – Partenza Wine Tour

Ore 17.00 Palazzo del Popolo (Sala Etrusca) – “Il pirata dei Caraibi: il Rum”
Degustazione a cura dell’associazione A tavola con Bacco

Ore 17.00 Ex Chiesa di San Giacomo – Partenza Wine Tour